la galette chez jeannick

Le principe de la galette des Rois aujourd'hui :
Qu'on aime ou pas la galette des Rois, on prend plaisir à se réunir en famille juste pour le rituel qui va avoir lieu. Le plus jeune enfant de la famille se cache sous la table pour attribuer les parts à tous les membres présents. Chacun déguste ensuite sa part du gâteau et celui qui trouve la fève est le roi ou la reine du jour. L'élu choisit un roi ou une reine et lui remet la couronne.

 alors dimanche attention à la galette !!! mais pour l'instant, aujourd'hui, dans la classe de Jeannick, nous avons réalisés de jolies et grandes galettes ainsi que des couronnes !!

les groupes se sont formés et sont prêts à commencer !!!

 

simon a même participé aussi à sa façon !! 

superbes galettes !!! et bonnes surtout !!! bravo à vous tous les mimis!!!

maintenant la recette :

2 pâtes feuilletées, 100 g de surce en poudre, 100 g d'amandes en poudre, 75 g de beurre, 3 jaunes d'oeufs

et UNE FEVE!!

 et surtout les couronnes !!!

1 - étaler une des pâtes feuilletées et piquer la pâte avec la fourchette.

2 - mélanger le sucre, la poudre d'amandes, le beurre mou et les deux jaunes d'oeufs.

3 - étaler le mélange sur la pâte et cacher la fève.

4 - étaler par dessus l'autre pâte feuilletée et appuyer légèrement sur les bords. donner des coups de lame de couteau sur toute la galette.

5 - dorer la galette à l'aide d'un pinceau et d'un jaune d'oeuf.

6 - mettre à cuire 20-25 minutes thermostat 200 ° dans un four déjà chaud.

Maintenant, création de nos couronnes !!!

les petits mimis s'appliquent !!

 

et les gommettes se collent !!!

créations ....

et voilà !!!! tous ont eu la fève !!!!

en dégustant leur galette, Camille et Hugo ont raconté une histoire pationnante !!

bonne fête des rois à vous tous !!!